隨著(zhù)人們生活水平的提高對自身健康水平的不斷關(guān)注。食品安全成了大家比較重視的問(wèn)題。其中農藥殘留問(wèn)題越來(lái)越受到人們的關(guān)注。由于蔬菜水果使用要保證新鮮，尤其是葉菜類(lèi)，從收割到上市到市民食用時(shí)間較短。發(fā)展快速可靠和靈敏實(shí)用的農殘分析技術(shù)是控制農藥殘留，保證食用安全的基礎。
農藥殘留氣相色譜儀普遍應用在食品檢測中，有利于檢測食品是否安全，規避食品中的安全隱患。氣相色譜檢測較為成熟，而且靈敏度較高，準確的分辨出食物中的有害物質(zhì)，提高了食品的安全性。社會(huì )對食品生產(chǎn)提出了安全的要求，目的是消除食品中的安全隱患，采用氣相色譜技術(shù)，輔助提高食品的安全水平。
農藥殘留氣相色譜儀采用大屏幕LCD液晶顯示器，顯示直觀(guān)、操作方便。同時(shí)儀器自帶數字接口，通過(guò)一根通訊線(xiàn)在計算機上實(shí)現實(shí)時(shí)數據信號采集、數據處理及檢測結果。其美觀(guān)且緊湊的外觀(guān)設計，配備現代化的計算機控制技術(shù)。
農藥殘留氣相色譜儀特點(diǎn)：
1、微機化控制，人機對話(huà)方式中文操作，鍵盤(pán)設定溫度及檢測參數，可儲存十套用戶(hù)操作文件，采用LCD漢字顯示適用于不同水平的人員操作；
2、可選擇多種檢測器來(lái)滿(mǎn)足客戶(hù)的檢測，可配置電子捕獲檢測器．火焰光度檢測器，氮磷檢測器，氫火焰離子化檢測器；
3、針對儀器的不斷升級該儀器具有可擴展性，共有六個(gè)控溫點(diǎn)，可進(jìn)行五階程升控制；進(jìn)樣器、各檢測器均可獨立控溫；
4、農藥殘留氣相色譜儀采用進(jìn)口儀器進(jìn)樣方式，配置帶有隔膜清洗功能的毛細管分流、不分流進(jìn)樣裝置或填充柱柱頭進(jìn)樣，玻璃內襯快速進(jìn)樣；
5、具有斷路、掉電自動(dòng)保護功能，還具有載氣氣路低壓、斷氣保護功能；
6、儀器還具有過(guò)溫保護功能，任何一路溫控超過(guò)設定溫度范圍，即可斷電保護并報警。
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